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在大國博弈之間,臺灣不過就是塊待瓜分的三層肉,肥肥的,在太平洋風雨大浪中飄搖。

千百年來這塊肉肉就這樣泡在這灘的鹹水中,接受那些人的錦鞋、皮鞋、木屐踐踏來去,在這裡發動一場又一場戰爭和屠殺,讓煙硝與砲火一次又一次的燻燒我們的土地。

五花肉、浸鹽、煙燻,然後變成了培根,我們今天的家。無論好壞、優劣、堪與不堪,這都是我們的歷史,我們就是這樣走過來的。

五花鹽 BaconPress,我們這樣期許自己:「記錄或記仇,總要記下三層肉在這煙硝與鹽水中擠壓成培根的故事。」

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